Primi Piatti

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pasta con scampiIn der italienischen Speisefolge steht nach der Vorspeise (Antipasti) der Erste Gang (Primi
Piatti).
Dieser besteht traditionell aus Nudelgerichten, Risotto(Reisgerichte) oder den deftigen italienischen
Suppen (minestre).

Übrigens stellen wir unsere Pasta auf Wunsch tagesfrisch her.
Dabei verwenden wir das überlieferte Rezept:
• 700 g Weizenmehl
• 300 g Hartweizenmehl
• 10 legefrische Eier
• dazu ein wenig Olivenöl oder Butter

Lauter leckere mediterrane Primi Piatti – hier bei uns im Schaufenster. LaCuccina, wir haben uns auf die mediterrane Küche spezialisiert. Unser Einzugsgebiet für Catering und Partyservice (auch Fingerfood) ist Bielefeld und die Kreise Detmold, Paderborn und Gütersloh. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne!